崗位職責(zé)：1、全面負(fù)責(zé)會(huì)所吧臺(tái)的管理工作，確立采購規(guī)格、產(chǎn)品存儲(chǔ)要求、標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)酒配方、廢棄物處理流程，進(jìn)而有效控制成本，達(dá)成利潤目標(biāo)；2、負(fù)責(zé)接待顧客，接受并且完成他們的點(diǎn)購并為顧客提出建議，量身打造特色雞尾酒；3、負(fù)責(zé)酒類及其它食物的采購工作，補(bǔ)充酒吧的儲(chǔ)備，參與清點(diǎn)庫存；4、負(fù)責(zé)酒單、菜單的制訂及推新工作；5、組織各種廣告活動(dòng)以及會(huì)所酒吧總體的經(jīng)營活動(dòng)；6、負(fù)責(zé)會(huì)所吧臺(tái)的人員配置、調(diào)動(dòng)、收銀管理、制度考核及職能培訓(xùn)等。
任職要求：1、三年以上吧臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)，一年以上主管級(jí)工作經(jīng)驗(yàn)；2、善于調(diào)制雞尾酒，熟悉酒和軟飲料的品牌、種類、飲用規(guī)則及配菜的食物；3、熟練使用酒吧中所有的配料和器具；4、具備優(yōu)秀的基本數(shù)學(xué)技能，能夠操作收銀機(jī)和POS系統(tǒng)；5、良好的英語會(huì)話能力，能流利地與外國客人溝通交流；6、有中級(jí)以上調(diào)酒師技術(shù)證書優(yōu)先；7、形象端莊，整潔大方。
任職要求：1、三年以上吧臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)，一年以上主管級(jí)工作經(jīng)驗(yàn)；2、善于調(diào)制雞尾酒，熟悉酒和軟飲料的品牌、種類、飲用規(guī)則及配菜的食物；3、熟練使用酒吧中所有的配料和器具；4、具備優(yōu)秀的基本數(shù)學(xué)技能，能夠操作收銀機(jī)和POS系統(tǒng)；5、良好的英語會(huì)話能力，能流利地與外國客人溝通交流；6、有中級(jí)以上調(diào)酒師技術(shù)證書優(yōu)先；7、形象端莊，整潔大方。
職位類別： 酒店管理
舉報(bào)溫馨提示
- 公司性質(zhì)：中外合資
- 所屬行業(yè)：空調(diào)系統(tǒng)
- 所在地區(qū)：上海-
- 聯(lián)系人：hr
- 手機(jī)：會(huì)員登錄后才可查看
- 郵箱：會(huì)員登錄后才可查看
- 郵政編碼：200023
工作地址
- 地址：盧灣區(qū)蒙自路169號(hào)智造局1號(hào)樓2層
