一、主要職責： 1、根據(jù)公司要求，從原料使用、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生、工藝執(zhí)行等方面進行全面監(jiān)控、指導，確保產(chǎn)品食品安全。 2、不斷開展培訓，將公司的質(zhì)量要求及標準傳達給供應商，并全程檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并提出整改意見，并堅決執(zhí)行，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。 3、監(jiān)督供應商固化工藝參數(shù)，固定選擇使用原料，并定時抽檢，驗證面皮口感、復水性以及耐泡性，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改，并控制不合格產(chǎn)品的出廠。 4、根據(jù)實際情況將我公司的質(zhì)量管理體系導入供應商生產(chǎn)中，并不斷完善。 5、完成公司領導安排的其它工作。 二、任職資格： 1、大專以上學歷，食品工程、食品工藝等相關專業(yè)； 2、具有一定的食品工業(yè)生產(chǎn)知識，熟悉食品行業(yè)的工序質(zhì)量標準； 3、具有敏銳的洞察力，及較強的執(zhí)行力和溝通協(xié)調(diào)能力，善于發(fā)現(xiàn)問題并解決問題；4、能適應倒夜班。
職位類別： 化驗/檢驗/質(zhì)檢/測試員
舉報溫馨提示
- 公司規(guī)模：1 - 49人
- 公司性質(zhì)：私營企業(yè)
- 所屬行業(yè)：其它類
- 所在地區(qū)：四川-成都市
- 聯(lián)系人：鐘家文
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