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負(fù)責(zé)食堂員工健康管理（包括每天的體溫測(cè)量、五病檢查）；食品安全檔案的管理（包括臺(tái)賬分類(lèi)、存檔等）；食材采購(gòu)的監(jiān)督（包括供應(yīng)商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查）；食品安全檢查（包括食材各個(gè)環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進(jìn)各監(jiān)督部門(mén)的檢查等）；食品安全知識(shí)宣導(dǎo)（包括法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)等）及其他相關(guān)工作；調(diào)查解決食堂食品安全工作中的問(wèn)題，及時(shí)通報(bào)各種食品安全突發(fā)事件，協(xié)調(diào)及指引食堂采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大，配合監(jiān)管部門(mén)調(diào)查處理完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)。任職資格：1、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具有餐飲管理、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，同時(shí)具備食品安全管理員證書(shū)優(yōu)先；2、熟悉食品安全管理體系和相關(guān)法律法規(guī)；3、熟練使用辦公室軟件，如Word，Excel等；4、為人勤奮踏實(shí)，團(tuán)結(jié)協(xié)作。

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