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崗位職責(zé)：廚師招聘
工作內(nèi)容
負(fù)責(zé)項(xiàng)目經(jīng)理部20-30位中方員工每日早、中晚三餐的膳食服務(wù)工作，科學(xué)配餐、按時(shí)保質(zhì)供應(yīng)，確保飲食安全與營(yíng)養(yǎng)均衡。
任職要求
1.精通大鍋菜烹飪技法，能夠獨(dú)立統(tǒng)籌并高效完成每日20-30人份的三餐制作，保障餐食按時(shí)供
應(yīng):
2.具備扎實(shí)的中式早餐制作能力，熟練掌握各類面點(diǎn)(如饅頭、包子、面條、餅類)、:粥品及佐餐小菜的加工工藝
3.服從項(xiàng)目經(jīng)理部的統(tǒng)一管理與調(diào)度，具備高度責(zé)任心，注重員工餐飲反饋，持續(xù)優(yōu)化菜品口味，不斷提升就餐滿意度
4.身體健康，無傳染性疾病及不良嗜好，能夠適應(yīng)長(zhǎng)期境外工作環(huán)境(通常一年及以上)。性格樂觀開朗，吃苦耐勞，具備較強(qiáng)的心理抗壓能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
崗位職責(zé)

任職資格：1.定期制定并執(zhí)行葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的循環(huán)菜單，確保菜品多樣性與膳食合理性
2.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，規(guī)范操作流程，確保廚房環(huán)境、餐具及食材的清潔與安
3.協(xié)助進(jìn)行食品原料的驗(yàn)收、庫(kù)存管理及成本控制，杜絕浪費(fèi)，合理控制餐飲支出
崗位經(jīng)驗(yàn):
具備工地食堂、大型企業(yè)單位食堂或海外項(xiàng)目餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
其他說明:
1.用工形式為勞務(wù)派遣，與境外用人單位直接簽訂勞務(wù)合同:
2.薪資組成為基本工資+浮動(dòng)績(jī)效，獎(jiǎng)金依據(jù)工作飽和度和表現(xiàn)調(diào)整
3.來五險(xiǎn)一金面議
4.原則上工作滿一年休假一個(gè)月，假期不帶薪。

職位類別： 其他

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